Sanfte Aromen - Wenig Säure – Runder Körper
Der Cerrado Doce Diamantina aus dem Cerrado Gebiet ist ein trocken aufbereiteter Kaffee. Der Kaffee wird samt Kirsche auf den sogenannten Patios in der Sonne getrocknet. Durch eine feine Selektion ist hier ein Kaffee entstanden der durch eine ausgeprägte Süße besticht.
Die Exportadora Atlantica, mit ihrem Hauptsitz in Belo Horizonte, produziert und exportiert seit mehr als zehn Jahren Kaffee, hauptsächlich aus der Region Minas Gerais und Cerrado. Atlantica arbeitet eng mit Farmen und Kooperativen zusammen, welche sich auch der Nachhaltigkeit verpflichtet haben. Strenge Kontrollen und ständige Überwachung der Prozesse und Verarbeitungsschritte sind Garant für sehr gute Qualitäten.
Produktattribute
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RegionCerrado
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Anbauhöhe800 - 1.100 Meter
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Aufbereitungnatural
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VarietätenCataui, Mundo Novo
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ArtArabica